O Cogumelo Shitake desidratado é utilizado como substituto do shitake fresco nas receitas. Pode ser utilizado em refogados (nishime), ensopados, tempura, macarrão (udon, soba, somen lamen), etc. Modo de preparo: Lavar e cobrir com água por 30 min até amolecer.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Conservação: Manter em local seco e fresco evitando exposição direta ao sol. Manter em temperatura ambiente em baixa umidade. Após aberta, armazenar na geladeira. Peso 100g.
Origem: China.
